２０１７年５月にオープンした福岡を代表する洋菓子店「Jacques」さんの娘ブランドのお店です。
この日はこの近くにある友人のビルの屋上でＢＢＱだったんで此処で差し入れのケーキを購入してみました。
お店にはジャックのケーキは勿論、本店とは違う新たなお菓子やデザートが加わりジャックとは一味違うソフィ ア ディモンシュの魅力を表現してあります。
またお店の奥にはサロン ドゥ テを設けてあり紅茶やコーヒー、シャンパンも楽しむ事が出来る様になってます。
この日は４種類のケーキを２個づつ差し入れです。
マニフィック４６０円。
ムースの中にカシスとマンゴームースを組み合わせた甘酸っぱいケーキです。
ジャック４６０円。
バニラムースとキャラメルムースに蜂蜜で煮た洋梨を組み合わせたお店の名前の付いたこの店を代表するケーキです。
ビスタアンタンス５６０円。
ビスタチオのムースとヘーゼルナッツ風味のミルクチョコを組み合わせたケーキ、フランボワーズの酸味がアクセントになってます。
マロン・ロワイヤル５００円。
ラム酒を使ったマロンケーキ、食感と味の違う３つのクリームで仕上げてあります。
お店は大名にある歯科医師会館の横手にあります。
ソフィ ア ディモンシュ 住所 福岡市中央区大名1-12-24 TEL・予約 092-707-2772
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この日はこの近くにある友人のビルの屋上でＢＢＱだったんで此処で差し入れのケーキを購入してみました。
お店にはジャックのケーキは勿論、本店とは違う新たなお菓子やデザートが加わりジャックとは一味違うソフィ ア ディモンシュの魅力を表現してあります。
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この日は４種類のケーキを２個づつ差し入れです。
マニフィック４６０円。
ムースの中にカシスとマンゴームースを組み合わせた甘酸っぱいケーキです。
ジャック４６０円。
バニラムースとキャラメルムースに蜂蜜で煮た洋梨を組み合わせたお店の名前の付いたこの店を代表するケーキです。
ビスタアンタンス５６０円。
ビスタチオのムースとヘーゼルナッツ風味のミルクチョコを組み合わせたケーキ、フランボワーズの酸味がアクセントになってます。
マロン・ロワイヤル５００円。
ラム酒を使ったマロンケーキ、食感と味の違う３つのクリームで仕上げてあります。
お店は大名にある歯科医師会館の横手にあります。
ソフィ ア ディモンシュ 住所 福岡市中央区大名1-12-24 TEL・予約 092-707-2772
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ソフィ ア ディモンシュ （ケーキ / 赤坂駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
