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春吉の県道553号線から少し入った所にあるお肉とワインのお店です。
此処では土佐備長炭を使い遠火でじっくりと焼き上げた様々なお肉やお酒が楽しめます。
この日は月一回集まってる同業者仲間との食事会で使わせていただきました。
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会費は飲み放題も入れて6000円で幹事が仕切ってくれました。
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料理は3人分づつ運ばれて来ました、最初はパテドカンパーニュ等の前菜の盛り合わせからスタートです。
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丸茄子ロッサビアンコは洋風の焼き茄子で運ばれてきました。
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サラダは春菊のガーリックサラダです。
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魚料理はカツオのたたきが洋風に仕上がって登場しました。
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お肉は黒毛和牛と八女産上陽豚の炭火焼、備長炭で焼き上げたお店自慢の料理です。
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パスタはゴロゴロ肉のボロネーゼです。
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最後は自家製アイスのデザートを頂いてこの日の食事会は終了です。
お店はスーパーマーケットの「いせや」さん横手の路地を入った所にあります。
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営業時間 18:00 - 03:00 定休日 日曜日
(注意) 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
Trattoria tano (ステーキ / 渡辺通駅、天神南駅、櫛田神社前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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