こんにちは。
鍋島恵(けい)です。
今日は久々に気持ちの良いお天気ですね✨
溜まっていた洗濯物がサクサクなくなって、それだけで心が晴れます☺️✨
こんな日には何かサッパリしたものが食べたい🤔
ということで、
先日のトマト煮込みをまたまた使って
サッパリ冷やしうどんを作ります。
用意する材料
・トマト煮込み
・うどん
うどんを茹でて、お皿に盛り付けて
さらにトマト煮込みをかけたら
夏に食べたいサッパリ『冷やしうどん』の出来上がり✨
うどんは『そうめん』に変えてもいけますね✨
あとお好みめんつゆを足しても美味しいかも😝
そろそろお気づきでしょうが
鍋島の料理は高血圧の方には向かない、高塩分料理です😅
醤油などのちょっとしたところから『減塩』のものを選ばないと😓
さて、
美味しそうなごはんが出来上がったところで
今日はこのまま友人と(オンライン)ランチ。
久々に話す子なので楽しみ〜😆✨
皆さまも素敵な休日を✨
鍋島でした。