麺men探訪記 ~ラの道をゆく~

ら~めん好きな管理人の京都中心(たまに三重)ら~めんレポ!

麺や青雲志@三重・松阪市

2011年09月09日 | 三重県松阪市
先日の大型台風の中、諸事情で松阪に行かねばならぬので、お昼は【麺や青雲志】さんへ。
台風だけど(接近中・・)営業してるのか。。してました。。。待ちました。。。その後結構な行列で。。。
今回も3人で・・・。でもうちの息子はお腹空いてない~ということなので、今回はつけ麺=\780(前回売り切れで食べれなかった)、正油ラーメン=\680の大盛=\100で券売機で券を購入です。(大盛の一部をシェア)



つけ麺。麺は太いです、細目のうどん位の太さ。見た目に表面がツルツル、ツヤツヤで滑らか~めちゃ美味しそう~。

漬けていただきます。゜+.(◕ฺ∀◕ฺ)゜+.めっちゃおいしぃ~。アゴでしょうか、魚介がガン、ドン、ズドン(←ドラマ見てます?)と効いた漬けスープ。ドロリよりは若干シャバっとしてますが(トロリかな)、麺にめっちゃ絡んで、ウマすぎです。つけ麺で久々にストラ~イクな一品をいただきました。麺がまた、とてもおいしいのです。大盛にすれば良かった・・・(私が主に食す)
もちろん青い魔法瓶に入れられた「割り出汁」が提供されます。スープ完食!!

で「しょう油ラーメン大盛」(写真は息子にシェアしたもの)。なんですが、スープ飲んで「あれっ?」前回のような魚介出汁ガツンと来ない。というか味薄い?味しない?状態で・・・残念でした・・大盛のせいか(スープ薄まっちゃった?)。。ブレがあったのか。麺は以前と変わったようで、全粒粉になり(%はわかりません)、平打ちタイプですが以前より太くなり腰も強くなったように思います(麺自体は旨い)。表面がツルリとした麺なので、エコ箸では掴みにくかったと旦那&息子の感想。

前回の「正油ラーメン」:このときは★4つ!美味しかった~。


つけ麺   :好み度 ★★★★★
正油ラーメン:好み度 ★

2011.9gatu.食

『麺や青雲志』

住所:三重県松阪市嬉野権現前町神北405-14
営業時間:11:00~14:30 
土曜のみ夜も営業:11:00~14:30/17:00~19:00
定休日 火曜日
席数 8席 (カウンター席のみ)
駐車場 有


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