麺men探訪記 ~ラの道をゆく~

ら~めん好きな管理人の京都中心(たまに三重)ら~めんレポ!

龍月 豊田店@愛知・豊田市

2012年01月14日 | 愛知県豊田市
年明け、2日に営業しているラーメン屋さんはチェーン店や大きな施設に入っているお店しかないですねぇ。
ということで、豊田市駅近くのT-FACEという施設の飲食階の【龍月 豊田店】さんへ。

龍月のスープは「豚骨、鳥骨、椎茸・昆布・鰹その他と8種の野菜からとった3種混合スープ」だそうです。
麺は「多加水、中太、卵ちぢれ」のオリジナル“龍麺”だそうで。

ということなので「龍月の中華そば=700円」「豚骨しゅうゆ金そば+唐揚+チャーシュー丼+香の物=華セット=900円」を注文です。

龍月の中華そば。柚子入りか無しかをオーダー時に聞いてくれるので「柚子入り」にしました。

スープはトリプルスープということですが、節系はあまり感じられません。煮干などは使ってないのかな。
豚骨、鶏のどの旨味が突出しているというスープではなく、無難にまとまったまったりしたスープと思います。
柚子はほんのり香る程度。
このオリジナル麺はむちっとした歯ごたえで好きな麺だな。
大型商業施設に入っているラーメン屋さんなのでこんなものかな。

華セット。ラーメンは「豚骨しゅうゆ金そば」。


スープはあっさり目の豚骨醤油でした。麺は中と細の間くらいのストレート麺。
特筆するものはなく。。。


片栗粉が多目の唐揚です。ちょっと油切りが悪かったですヨ。

チャーシュー丼。

豊田の他に2店舗あるそうです。豊田店は本店ではないそーな。

中華そば:好み度★★★
豚骨しゅうゆ金そば:好み度★★★

2012.1gatu.食


『龍月 豊田店』

住所:愛知県豊田市若宮町1‐57-1 T-FACE ごちそうダイニング9F
電話:0565-34-0066
営業時間:午前11:00~午後10:00(L.O.午後9:45)
定休日:無休
駐車場は市営のパーキングがあるのでそちらに。
公式ホームページ



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