石田食堂＠京都・下京区

京都中央卸売市場内の１１号棟にある【石田食堂】さん。
メディアやネットで「ラーメン」の評判が良いので、友人と行ってみました。
朝、9時半頃に訪れましたが、ちらほらお客さんがいました。
おばちゃん２人で接客をされてました。


ラーメン600円を注文。


注文してから、１０分ほどラーメン到着。


少し濁りのあるスープ。
飲むとあっさりした、でも旨味のあるスープ。昆布とか鰹とかの魚介を使ってそう。
でも動物系の旨味もあると思う。鶏がらかな。
ラーメンというより中華そばですね。
麺は細目のストレートで柔らかめ。もう少し硬めがいいな。。。

塩気のとがった感もなく、醤油がきつくもなくやさしい味わいのまた食べたくなるラーメンでした。

中央市場で買い物の際にはぜひ寄りたいと思います。（食彩市のときとか）


ラーメン：好み度★★★☆


『石田食堂』

住所：京都市下京区朱雀分木町80 中央卸市場内１１号棟
電話：075-311-5288
営業時間：6:30～13:00
朝食営業、ランチ営業
定休日：日曜日、祝祭日、中央卸売市場の休場日（市場のＨＰで確認を）
席数20席 （カウンター席１２席、大テーブル席８人用×１卓）
お店への地図：食べログ参照