川崎 『煌蘭』でLUNCH

今日は、川崎の青山にスーツを買いに来たので、お昼はさいか屋の『煌蘭』でいただくことにしました。




◆ふかひれ御飯のランチセット　\1,500

とろっとろのふかひれの庵がとっても美味しかった

ディナーの様子はこちら

手作りピザ

今日は、手捏ねでピザを作ってみることにしました。
クックパッドからレシピを拾って、早速TRY。
発酵機がないので、家にある鍋にお湯を入れ、その中に台を置き、台の上にボールが乗るようにして、上に布巾をかぶせて、発酵を待ちました。
そしたら、ちゃんと２倍にふくらんでくれました。




２次発酵させてから、トマトソースを塗り、好きな具材をトッピング。




250℃に温めておいたオーブンで15分焼いたら、こんなに美味しそうになりました




好きなようにカッティングして召し上がれ。
以外に美味しくできて、た以上に美味しかった