お弁当だよ・その120

2015/10/03


　　　　　　『 鶏のわさび唐揚げ　野菜炒め　弁当』
　
　

　　鶏のわさび唐揚げは、10/2に３分クッキングでやっていたものの
　　アレンジです。鶏肉を漬け込むタレが　わさびと塩と酒なんですけど
　　私は、わさびと酒にほんの少しの塩と少しの醤油で漬け込みました。

　　漬け込んだ汁気を軽くふきとり、片栗粉をまんべんなくまぶして揚げるだけです。

　　急いで作ったものですから、漬け込み時間も３～４分。
　　なのに　めっちゃくちゃ美味しかったんです！

　　我が家は日頃から薄味一家なので(笑)　ピッタリの味になりました。

　　わさびの香りが残っていて　風味と旨みが秀でててとにかく美味しい！！！
　　もう定番決定です

　　野菜炒めは、キャベツ・ニンジン・エリンギ・ピーマン・玉ねぎ
　　を炒めたものです。
　
　・・・・＋・・・・＋・・・・

　■わさび塩から揚げのレシピは→こちら(３分クッキングのページへ)