夕飯だよ＾＾・その20＋＋

2013/10/07

　「 豚肉団子と野菜ごってりスープ 」　
　　　　　　 (のり・ふりかけ ご飯)
　
　

　「豚肉団子と野菜ごってりスープ の
　「豚肉団子」は 豚ひき肉にねぎ・生姜と片栗粉少々入れて団子にしました。
　　野菜は 大根・にんじん・じゃがいも・えりんぎ・ねぎ・キャベツを
　　今日は入れてみました。
　　味付けは 鶏ガラスープ・生姜汁多め・塩・コショウ・酒・ローリエです。
　　あとは　肉団子や野菜から美味しいだしがでますので　と～～っても
　　美味しいです（＾＾）♪


　　「WATABEさんスープ」と我が家では呼んでいるスープがあります。
　　それは「白菜・にんじん・じゃがいも・赤身の豚肉薄切り」のスープです。
　　全て　大きく(分厚く)切って使います。　
　　味付けは　塩。コショウ。生姜。酒。ローリエ(1～2枚)。
　　教えてくれたのが WATABEさんなんです。

　それからずっと そのスープが定番になって アレンジが生まれているしだいです。
　今日のは　アレンジバージョンSP（＾＾
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