サービスの標準とか流行り廃りとか

諸々事情があって、

昨日、今日と続けてお昼を外食。

ちなみに一人メシ。



昨日。

ちょっと早い時間で、外から見てもまだ２割くらいの入り。

入ろうとすると、入り口近くに居た店員さんに、

「あ、そこにお名前と人数をお書きください！」と止められる。


もちろん、すぐに、お名前を呼ばれて案内されたわけですが。

それが今どきのトレンドなのか？

席の準備を考えると、合理的な気がしないでもないけど。




今日。

やはり、少し早い時間だったせいか、ほぼ一番乗り状態。

店に入りカウンターに座ろうとすると、一人なのに、「お好きなテーブルへどうぞ」と。

平日のせいか、辛い系のお店なのでいつも子供連れは少ないんだけど、

店員さんも少し暇そうで、3人が世間話を始める。

どうやら、一人がベテラン、二人が新入りバイトちゃんらしい。


「どう？店長に色々教えてもらった？」的な話をしている。

すると、

「○○さんがね、『案内するときは、席が空いてても、入り口で名前書かせて』って言うのよ」




ほうほう。




「やらないけどね、意味ないし」




あれ。



面白いな。昨日の店のやり方が、翌日いきなり玉砕した（汗



確かに面倒だし、気の短い客だと「あ？なんぼでも空いとろーが、入らせや」（注：反社じゃないです、広島弁です）

とか絶対言われる。


まあ、どっちの店にも言い分があると思うけど、

できれば、空いている時は適当にやらせてもらえるとありがたいです。