紅茶教室に行って来ました♪「ローズマリービスケット」♪

おはようございます♪

今月の紅茶教室のレシピは

「フレッシュハーブティー＆ローズマリービスケット」でした♪

　

フレッシュハーブで淹れるお茶は、香りが抜群！！

今回はレモン系（レモングラス、レモンバーベナ、レモンバーム）のブレンドでした♪

出来れば家で栽培したハーブティーを頂きたいですよね～

我が家のハーブ達は虫にやられてしまったり、冬に部屋に入れなかったから

枯れてしまったり・・・・反省！！

　

ローズマリーがたっぷり入ったビスケットはサクサクでとても美味でした

作り方も簡単ですし、これなら夏休み中におさらい出来そう～

ローズマリーは庭にありますしネ＾＾

そして、おまけレシピの「ルバームジャム作り」ですョ

ルバームは赤とグリーンがあります、今回はMIXで作りました

２センチ程にカットして、４０パーセントのお砂糖で煮るだけ！！

（時々アクを取り除きます）

　

　出来上がったら、ヨーグルトにトッピングして頂きます

下の右の写真は、私が家で作ったものです

味は甘酸っぱくて、美味しいですョ～

　

ルバーブなんて、その辺のスーパーには置いてありませんよね・・・

先生は八ヶ岳の方の道の駅で買ったそうです

 

にほんブログ村