腰折れ食パン。

 

 

雨の朝です。
そろそろ梅雨入りかも知れません。

 

　チリあやめの姿もお預け？

 

今の悩み

 

悩み多き人間です

 

 

腰折れ食パン。

同じ条件で焼いてもある時からこうなります。

 

腰折れになる原因は３ケあるのですが

当たる事はありません。

 

気温が上がったので仕込み水を冷たくしたり

昨日からパンばかり焼いています。

 

今朝も５時から捏ね器がカタカタ回っています。

 

 

昨日焼いた高級パン。

味比べしてみたけど・・・・

何時もの普通の食パンの方我が家には

合うかも

 

今日息子が来るので持ち帰るでしょう。

 

なかなかスッキリした日が送れませんが

これも生きている証拠です。