自分の部屋が欲しいと長年願って来たが
叶えられずこの年まで（ ; ; ）
何故か分からないが…
やっとシアタールームにしている応接間と奥の和室のプロジェクターとかスピーカーを処分して私の部屋にする事になった
ところが、部屋は北側
日が入らないし山独特の湿気が多いときている
まぁ〜どうにか住み良い部屋にと
息子と嫁が頑張ってくれている
私は故障が多くて何も出来ないから…
本当に感謝している
朝4時に目覚めたのでアップルリングを焼いた
お化粧して…
何度も作っているが同じパンならない
捏ね上がり、その時の室温、醗酵状態等で
違ってくる
そろそろシュトーレンを仕込まないと
いけない