例によって
特売品の焼肉用牛バラ肉を手に入れたので
今日の夕食は肉ー!
肉にすると次男が必ずお代わりするので
出来るだけ出してやりたいんですが
毎日肉だとわたしの胃が死んでしまう…
(豆腐と野菜が食べたいお年頃なんです)
血糖値にももちろんよろしくはないので
500g買ったら2:2:1の割合で盛り付けます。
それに今日はりんごケーキが上手くできて
食後に食べるのが楽しみ。
りんごケーキについては別途書きますが、
ハンドブレンダーを買った甲斐がありました。
今日のメニュー
牛バラ焼肉
付け合わせ もやし、スナップエンドウ、かぼちゃ
水菜と新玉ねぎとトマトのサラダ
エビスビール350ml
明日は煮物の残りを食べなくちゃ。
冷蔵庫に鍋ごと入れてあるので
他に何にも入らないのです。