お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

寒い日は温かいポトフでお腹ポカポカ

2022-01-08 | お気に召したレシピ
寒い日にはお腹から温まるに限ります。
温かいポトフを作りました。

材料を切って圧力鍋に入れて
コレと水を加えて火にかけるだけ。

なんと楽な…
主婦的には毎日でもいい…

ちなみに「コレ」↓↓↓↓↓

玉ねぎ、にんじん、ニンニク、セロリ、キャベツと酵母エキスが入っています。

コンソメキューブよりも
ずっと深い味わいが出るのがうれしい。

美味しさが格段に違うので
高い、とは感じたことはありません。

なお…わたしはパックの袋を破って
直接ダシを鍋に入れちゃいます。
余すところなく使えます。

この野菜だしと
通販限定品の「黄金比のだし」は
買うときはいいお値段と思うかもしれませんが
使ったら納得です。

本当に美味しい。