プチ菜園♪

　スーパーで買った「三つ葉」。

　写真のように、カットした根元を鉢に植えてみましょう。

　いい感じに育って、ちょっとした青みが欲しいときに役立ちますよ。

　エコなのか・・・ケチなのかは微妙なラインですね。

 三つ葉を一気に使う一品をご紹介します。

 

 

　

　***三つ葉とエノキダケのポン酢和え***

【材料】　三つ葉・エノキダケ・ポン酢

【作り方】　４～５ｃｍに切った三つ葉とエノキダケを同時にサッと茹でて、器に盛り付けます。

　　　　　　食べる間際に、ポン酢をかけて食べます。