時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

ふわとろたまごのオムライス

2012-04-17 13:30:59 | もう一品
冷蔵庫の冷ご飯でチキンライスを。 たまご好きのダーリンには、ふわとろたまごのオムレツを乗せました。   鶏肉は親子丼用のものを100gほど。 これは2cm角、5mm厚くらいに揃え、 ハーブソルトとホワイトペッパーをふり、全体にからませてます。 玉ねぎ1/2と、人参適量を5mm角に、インゲンを5mmの小口切り、 残ってた椎茸も、みじん切りで参加。 冷ご飯はビニール袋に入れ、 . . . 本文を読む

中華料理 幸楽  船橋市坪井西

2012-04-17 02:17:45 | 中華バンザィッ!
住所:船橋市坪井西2-4-15 電話:047-466-3494   以前、お店の前を通ったときに良い匂いがしてたので、 いつか入ってみようと思ってましたが、 ついに16日、決行いたしました。 ここのショーウインドーには、中華料理屋さんらしからぬメニューが。 え?お、オムライス? これまでオムライスがある中華料理屋さんなんて見たことないです。 とんかつ、焼肉ラ . . . 本文を読む

パティスリー シュクレ・サレのタルト

2012-04-17 00:42:29 | やっぱスイーツ!^m^
「ちょディーなスポッと」さんで、 Sugar Shackさんのケーキを買った記事を読んだら、 私も無性にケーキが食べたくなってしまい、 パティスリー シュクレ・サレさんでタルトを2種購入しました。 タルトアは柑橘類とピスタチオのクリームの融合。 オレンジの酸味とピスタチオのコクが絶妙の組み合わせ。 バランスが良くてとても美味しかったです。 ボトムはサクホロのクッキータイプでし . . . 本文を読む