メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

かき菜

2005年01月12日 | 日曜菜園

は・・・本能寺・・ノンノン・・ ノンノン
は・・・小鳥・・(冬、青い野菜が畑になくなるので)・なのです
9月に種を蒔きました冬から春の収穫まで沢山のミネラルを
取り込んでほうれん草の2~3倍のビtミンC、鉄分等を含む
アブラナ科の野菜です
小鳥対策に寒冷紗をかけて春まで小鳥と虫達から守ります
なにしろ自然相手ゆえ無事に収穫できましたら
 
お分けいたします



・・待っててね・・



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2 コメント

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Unknown (ローラ)
2005-01-12 20:08:06
かき菜は毎年これからの季節よく食べます。

胡麻油で炒めて、揚げや竹輪をいれたり、

美味しいですよね
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ありがとう (メロディ)
2005-01-12 20:48:29
ローラさん美味しい食べ方を教えてくださって

ありがとう

今度、やってみます
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