昨日は 新たなるチャレンジに挑戦
なんと パン作りの連続ワザ
ハニーブレッドに続いて作り上げたのは ミートピザ
３個のミートピザが完成しました
強力粉と薄力粉が同量の生地は少々こねづらかったけれど
ハニーブレッドに比べたら可愛いもの
多少べたついたけれど 割と簡単にこね作業終了
中に包み込むミートソースは
レンジでチンした缶詰のミートソースにプロセスチーズを足したもの
二次発酵が終わって卵を表面に塗ってオーブンへ
良い感じに色づいてるでしょ
中のミートソースは濃厚で シンプル味のパンを引き立ててくれます
最初は半分だけのつもりが ついつい１個完食
美味しくいただいたから よしとしましょう
