ベリージャム

ブラックベリーのジャムです。
やっと作れました。
もちろんうちで取れたつみたてのモノです。
２００㌘くらいなのでちょっぴりなんだけど
食べきれる量でちょうど良かったかな。
以外と色が赤いです。
たしかブルーベリーの方が黒っぽくなったなぁ。
ほんとは裏ごししてタネ取る予定だったんだけど
ブラックベリーはタネが多いせいかペクチンが多いので
すぐとろみがつくのね。
いちごに比べるとあっという間にジャムになった。