さわさわ

今日のメニュー。
◆さわさわ◆
初めて作る郷土料理だわ。


・つきこんにゃく
・油あげ
・にんじん
・ごぼう
・干し椎茸
・ねぎ
・さつまいも
・しょうが
*あご
*煮干し（だし）
*削り節（だし）
*酒
*醤油
*砂糖


さつまいもはすりおろしす。
しょうがは最後に加える。
・・・まあ、
何と言うか、普通です。
さつまいもはとろみ、かな。