ロールケーキ、大好き！
パティシエ辻口博啓さんの
「自由が丘ロール」が食べたいなぁ～～～
近々、買いに行こう♫
そう思っていたら
（↓）沿線のフリーペーパーの今月号に
掲載されちゃいました。
あちゃ～😫
ただでさえ人気で、いつも混んでいる自由が丘、
こりゃ、しばらく近寄りたくないわぁ～～
・・・ということで、自分で作りました。
念のため申し添えますが、
ロールケーキの画像は辻口博啓氏とは
一切関係ありませんｗ（←間違えないって！）
例によって、
なかしましほさんのレシピから
「モカロールケーキ」を。
しほさんのレシピでは、
インスタントコーヒーで風味付けをしています。
我が家にはないので、
コーヒーを濃く淹れて使ってみましたが、
やっぱり「モカ」にはなりませんでした・・・😓
絶品なのは、クリーム。
プレーンヨーグルトを半日ほど漉して、
泡立てた生クリームと合わせています。
甘みもかげんできて、カロリー控えめ、
スッキリ爽やかな味わいです。
いわゆるホイップクリームの得意ではないわたしも
おいしくいただけました。
にしても・・・
クリームの量が多すぎますよねｗ
これはこれでおいしいのですが、
次回の課題ですｗ
年末年始のバタバタが落ち着いて・・・
「自由が丘ロール」を買いに行くまでは、
自作で、しばらく凌ぎます・・・😉
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おつきあいいただき、どうもありがとうございます。
今日は季節外れのあたたかさだとか・・・
皆さまも、きっとお掃除ですよね・・・
頑張りましょう💪
世界中に「優しい風が吹きますように」
コメントをどうもありがとうございました。
辻口さんのお店は本丸のモンサンクレールが駒沢公園方面へ向かって10分ほどのところに、
こちらはロールケーキ専門店で線路沿いを渋谷方面に歩いて5分ちょっとでしょうか。
ロールケーキはカスタード使いなので、とっても私好みなんです❤
あっこちゃんがお気づきのように、生クリームが苦手なので・・・なおさら❤❤
それもあって、自分で作っちゃいました。
これならいくらでもいける、すっきりし他ヨーグルトクリームです♫
普通のケーキのお店もあるのですよね。
一旦情報が紹介されたらもう行列必至ですよね。
手作りのモカロールケーキ。美味しそうです。
しっかりとクリームが入っていて・・・なるほど・・・濾したヨーグルトと生クリームを混ぜるのですね。
ぴあ野さん、生クリームが苦手なのでヨーグルトが入っていたらさっぱりといただけますね。
お褒めのお言葉をどうもありがとうございます。
ヨーグルトクリームなので、罪悪感のちょっぴり薄れるロールケーキですｗ
実は、記事では触れなかったのですが・・・
四半世紀ほど前になりますが、京都の中心部に住む友人が「『はじめてのおつかい』、なんて子どもは喜んで読むけれど、あんなことは、もう恐ろしくてさせられない。
あれは、もはやファンタジー」と言っていました。
わたしも友人の言葉に納得・・・あの時代で、ファンタジーと思ったくらいですから、
今なんてどうなんだろう？と思います。
もう、お使いをする小学校の低学年生なんて見たことがなく、記事の子どもに、むしろ驚かされたんです。
紛争地域とは違う意味で、日本の子どもの生きにくさのようなもの感じていただけに、ちょっと嬉しかったですね。
そんな裏話がありました。記事では割愛しましたけど・・・
テレビ版に対する、あたこさんのお怒りはわかります。
わたしも初めうちはは微笑ましく見ていたのですが、
だんだん・・・おっしゃる通りだと思います。
まとまりませんが、いろいろな意味で、子どもが子どもらしく過ごせる国であってほしいですよね。
お褒めのお言葉、どうもありがとうございます。
原材料の高騰のせいか、近所の店が値段据え置き、味を落としました、状態で・・・
近場で手を打てず、えい、自分で作っちゃえ！と・・・ｗ
『はじめてのおつかい』・・・
やっぱりお子さんはお好きでしたか❤
なんだか、嬉しいです！
永遠のベストセラーですね。
そうなんです。
この寒空に行列する元気がもはやなくて・・・
自分で作ることで妥協。
でも、ロールケーキ一本って、けっこう持て余しちゃって・・・
以前は隣に義父母がいたので届けられましたが・・・
ほんと、お近くだったらハルくんにぜひ召し上がって頂きたいです！
安心安全、お味もなかなか、おいしいですよ。
テルさん、良い日曜日を！
もう～～～っ！なおともさんったら！！
何をおっしゃるやら・・・
もう、丸鶏を調理なさるお料理の達人に、そんなことをおっしゃられると・・・
お恥ずかしいです～～
近所の好きだったお店が原材料の高騰のせいか、値段据え置き、味は落ちました状態で・・・
もはや自衛の手段としてのお菓子作りです！？
ところで、昨日の絵本。わたしも持っていたはず、と探したのに見つかりません。林明子さんの絵本はいいですよね。子どもが小さかった頃、雑誌で子どもの友を購入していて、林さんのは何冊もあるはずなんですがー
子どもの成長を細やかに表現する文章と、足の先まで気持ちが描き込まれた絵。読んでいると懐かしさに引き込まれます。
子どもはみんなこんな幸せの中で成長すべきなのに…ニュースを見るのも辛い日が続きます。あまりブログで現実のこと書きたくないんですよ。
テレビ番組でもはじめてのおつかいというのがあってよく見ていたのですが、最近は見ていません。いつからかハードルを上げすぎて、子どもにいくつもいくつもの要求をしているでしょう？小学一年生でも、一度に指示することは一つだけ、と言われています。あれほど難しい課題を与えるのはもう、大人の勝手でしかありません。と、ここで怒っていてもしかたないですね。ごめんなさい。
ロールケーキですね。人気店が繁盛して
買いに行けそうもないから、それなら
御自分で作ってしまおうという
発想が素晴らしいと思います。
それはそうと、前回の林明子さんの絵本、
子供たちが大好きでした。『はじめての
おつかい』は小さな仕掛けもあって、
とても楽しい本ですね。
…わざわざ並んで
買いに行かなくても、
奥様のロールケーキが
めちゃ美味しそうじゃ
ないですか(*≧∀≦*)
ホイップクリーム大好き🤤
…近ければハルくんと、
寄らせてもらうのに😆笑
ステキな週末に
なりますように☆★☆
テル
なんて美味しそうなロールケーキ！朝からよだれが出そうです！ぴあ野さん、本当にお菓子作りお上手ですね！感心してしまいます！真似したいけれど、出来るかな？ なおとも