「とりあえず スキー正宗」♪

「発酵のまち上越」で出会った美味のお話です。

上越の城下町･高田を散歩していたら、

居酒屋に、こんなポスターが・・・

↓拡大すると・・・

三枚とも、女性が、それぞれ

カフェ、寿司店カウンター、割烹で、ほほえみつつ・・・

「とりあえず　スキー正宗」と。

（「スキー正宗」推しねｗ）

「スキー正宗」・・・

前夜の夕食で、いただきましたっ！

名前に惹かれたんですよね～～ｗ

ちょっと色味のある日本酒は

昔ながらの酒の味、甘みが残り・・・

子どもの頃、晩酌していた父の日本酒を思い出しました。

（左は、夫のトマトカクテル）

「スキー正宗」は昭和2（1927）年、誕生の日本酒。

それまで別の名だった酒を改名しての

命名だったそう。

高田には、スキー正宗の他にも、

スキー民謡、スキー汁、スキーせんべいなどもあるとかｗ

というのも、高田は

日本のスキー発祥の地だからなのです。

（冒頭画像は復刻版の「スキー正宗」。

横書きながら右から読みましょ）

始まりは、明治44（1911）年。

オーストリア･ハンガリー帝国のレルヒ少佐が、

日本で初めて、スキーの指導を行いました。

今、郊外の金谷山には、レルヒ少佐像が建ち、

故郷のオーストリア・リリエンフェルドを向いています。

あれ！？

レルヒさん、ストックが一本しかありませんけど？

レルヒのスキーは「一本杖技術」・・・

（難しそうだ！）

高田では、今も、その技術が伝えられているそうです。

（金谷山にはボブスレー場もある）

スキー発祥の地でもある、

「発酵のまち上越」の日本酒、

「スキー正宗」でした♪

本日も、おつきあいいただき、どうもありがとうございました。