各地に、ハンバーグの名店はあるでしょうが・・・
横浜なら、絶対にハングリータイガーです。
先日、母と私達と三人で、ランチをしてきました。
（お店のHPより画像をお借りしました）
80代の母は
「ハンバーグは好きじゃないけれど、
ハングリータイガーでなら、食べたい！」と申します。
つなぎを使わない100％ビーフハンバーグを
鉄板の上で二つに割り、最後の仕上げ。
焼き上がったら、特製ソースをかけて・・・
いただきます！
ちょっと濃いめのソースの
ハンバーグをタマネギのソテーと頬張ると
お肉を食べている満足感があるんですよね～
子どもの頃から大好きな味！
この日、出かけたのはこちらの店舗。
（お店のHPより画像をお借りしました）
アクセスが、正直、よろしくありません。
実は、これがハングリータイガー流。
1969年、1号店からして、郊外にオープン。
車社会を見越していたからだとか・・・
郊外に店舗といえば「ファミレス」。
その先駆け、すかいらーくは、翌年にオｰプンとのことで
まさに先見の明★
（ハングリータイガーは、なかなかのお値段なので、
ファミレスではありませんがｗ）
この日は、母と一緒だからと、
あえてこちらの店舗にしています。
というのも、
私が十代の頃・・・今から半世紀近く前？
父が車で連れて行ってくれる、
外ゴハンの定番だったからです。
父は､平日に家族で晩ゴハンを囲むことのない
昭和のサラリーマンの典型。
突然、早く帰ってきた父が、帰宅するなり、
「出かけるぞ！」と、みんなをせき立てて・・・
既に母が夕食の用意をしていても、お構いなし。
エンエン車に揺られ、
連れて行かれるのが、ハングリータイガーの
コチラの店でした。
お店のHPによると、
ハンバーグを鉄板で焼くのも
この店が始まりだそうで・・・
昭和の家族は目をまん丸くしながら、
いただいたものです。
帰り道は真っ暗。
わたしと弟は後部座席で、ウトウト・・・
いつもは怖いお父さんが連れてきてくれた、
お洒落で、おいしい外食が嬉しくて・・・
お腹も心も満たされていたのでしょうね♫
「（酒好きの）お父さんが、
ビールも飲まないで（我慢して）運転してくれて・・・」と
母は、懐かしそう。
（当時はノンアルビールなんてない時代です）
しかも、母ったら
帰り際に、レジでスタッフさんとおしゃべり。
お店は、2年ほど前に建て替えられたのだとか・・・
でも、場所は、間違いなく、ここ。
想い出の場所を確かめられて、満足げな母でした。
母の長話ｗにつきあってくださった、
スタッフさんに感謝申し上げます。
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おつきあいいただき、どうもありがとうございます。
ランチの前日、コロナワクチン（XBB.1.5対応）を接種。
さんざん迷ったのですが、相変わらず蔓延しているので・・・
すると夜中から副反応が出て、発熱。
2回目までは蕁麻疹が出るなどで、悩まされたものの
3回目以降は何事もなく、5回目の今回は完全に油断。
幸い解熱剤で落ち着きランチができました♫
今日から11月、
早く、世界中に「優しい風が吹きますように」
…絶対美味しいハンバーグ😆
お母さんが食べたい言うから
間違いない(*´∀｀*)
しかもたくさんの思い出があって。
ステキな時間でしたね☺️
今月も引き続き、
宜しくお願いします☆★☆
テル
これぞハンバーグですね。つなぎ無しで作るのはなかなか難しい気がします。よく練るのでしょうね。子供の頃、外食は本当に楽しみでした。
私も迷いましたが、ワクチン受けます。
一度も罹患しないのはやらりワクチンのお陰かなとも思っています。なおとも
親父と食べたラーメンの思い出は、
今でも鮮明に覚えています。
そう、昔は土曜日は半ドン！
父は日比谷に会社がありましたので土曜日父の仕事終わりに母と私とで待ち合わせてお昼ご飯を（ランチなんて言ってませんでしたよ）食べるのがとっても楽しみでした。
一番いい時代だった気がします。
最近、ハンバーグはふるさと納税でもらったハンバーグを食べていたので（夫婦2人だと便利なんですよね）手作りハンバーグを作ろうかな・・・と
この美味しそうなハンバーグを拝見して改めて思いました。
コメントをどうもありがとうございました。
母は、年齢と共に、食べものの好き嫌いが激しくて・・・
その母も、完食ｗ
父との想い出話をしているときの母が1番楽しそう。
懐かしい味と一緒で、なおさら嬉しそうでいてくれて、
こちらもそれが嬉しくて♫
テルさん、今日も1日、どうぞお気を付けて。
コメントをどうもありがとうございました。
子どもの頃は、外食と言えば、きちんと身仕舞いも整えて・・・でしたよねｗ
向田邦子さんのエッセイみたいですねｗ
ワクチン、高齢の母や義父母と過ごす時間が多いので、受けることにしました。
あちこちで陽性の話も、まだまだ聞きますし・・・
夫は2月に陽性となりましたが、家庭内ゾーニングに成功し、
わたしは無事でした。
なおともさん、このまま無縁でまいりましょう！
そうそう、副反応が久しぶりに出ました。
そちらもお気を付けて。
「親父」と息子ラーメンって格好いいじゃないですか！
ラーメンも、今風の家系だのダシ系だのじゃなくて
街中華や中華そば屋みたいなのでは？
絵になりますね。
コメントをどうもありがとうございました。
半ドン！
懐かしい言葉です。
今思えば、行ったと思うと帰る感じで、仕事にならなかったかもしれませんねｗ
そうそう「ランチ」もありませんでしたｗ
外食は、ちょっとあらたまりましたよね。
それだけに嬉しいんですよね～
ウチは、今夜、ハンバーグにしようかなと思っています。
↑のハンバーグにはかないませんがｗ
おうちハンバーグは、独特の味わいがありますよね。
子どもさんの大好きなメニューなので、子育て中の頃、あっこちゃんもたくさん焼かれたことでしょう。
きっと、あっこちゃんのハンバーグ、おいしいでしょうね～❤