ハンドメイドの栗きんとん

先日栗をいただきました。
そこで
家で【栗きんとん】を作ることに

【栗きんとん】は以前バス旅行で
妻籠宿・馬籠宿方面に行った時
添乗員さんに教えてもらったのが
めちゃめちゃおいしくて。

それまで知っていた【栗きんとん】とは
形も味も違ってました。

私が知っていた【栗きんとん】は
さつまいもも使われていたので
色ももっと黄金色でした。
だから
この時食べた【栗きんとん】は衝撃的。

でも
それ以来大好きになってよく買うようになりました。
これは以前買った【栗きんとん】




今回家で作ってみようと思い
チャレンジしました

じゃ～ん


混ざりものなしの100パーセント栗
砂糖で味を調節しました。

では「いただきま～す」
・・・
我ながらとってもおいしい
これはなかなかのヒット作かな
満足です

また栗があれば作ってみたいです