開運日記

日々の出来事と、普段の献立.

黒糖レーズン食パン

2008年03月15日 | ふっくらパン屋さん
アラビアン・オアシス 190cc
強力粉 230g
全粒粉 50g
黒砂糖 20g
塩 4g
マーガリン 20g
ドライイースト 2.4g
スキムミルク 6g
レーズン 50g

どっしり小さめに焼きあがりました。
外はカリカリ中はもっちりです。