開運日記

日々の出来事と、普段の献立.

コーヒージャワ食パン 早焼きモード

2007年08月01日 | ふっくらパン屋さん
早焼きモードのリベンジです。
失敗したくないので取扱説明書のレシピの通りの材料です。
しかし、またしてもクルミを入れそびれてしまいました
まだらなのは仕方がないとして・・・ちゃんと膨らんでくれるか心配です。

自分用メモ
COURMAYEUR 190cc
強力粉 280g
砂糖 20g
塩 4g
マーガリン 15g
スキムミルク 6g
ドライイースト 2.4g
くるみ 50g
インスタントコーヒー 3g

写真をしました。8/5
めっちゃ膨らみましたが、くるみが混ざらず下面にぎっしり・・・
すこーしイーストの香りが残ってしまいますが、早焼きモード使えます


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