てしおの塩ラーメン

　熊本市九品寺にある「てしお」のラーメンの三軒めはこの塩ラーメンとなった。
味噌ラーメンへ２回行ったものの、即食べることに夢中になり写真を撮るのを忘れていたので、
また行かなければならないと思っている。
前回は小ブログに紹介していますように醤油ラーメンを食べ、熊本の食のレベルが高いことを知った。

今回もまた山＆写真仲間のsumi氏が案内してくれた。
手前の器はご飯で、金曜日先着３０名までは無料でついてくるから嬉しい。
天草大王の出汁が美味しいスープをこのご飯にかけてランチの仕上げとなるのだ。

わいわいサラダ

　久しぶりに「わいわいサラダ」を作った。ふわタマとカリカリに炒めたベーコンが特徴のサラダだ。
オリーブオイルと酸っぱい系のカボスを振れば、やみつきになるに違いない。
キャベツの千切りは細いほど美味しい！！　口に運ぶ時、ふわっとして空気までも美味しいんだな。