PHOTO 旬彩

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美味しい「焼き枝豆」

2018-07-31 11:21:52 | 美食
EOS 7D Ⅱ EF-S15-85mm F3.5-5.6 IS USM
絞り優先(F4.5 1/50秒) 露出補正 ±0 ISO 6,400 焦点距離 15mm(×1.6) ホワイトバランス 白点指定


 ビールのつまみの定番「焼き枝豆」を作ってみた。
前回はフライパンで、今回は波型の鉄板に凍った枝豆を乗せた。
そのまま焼くと水分が飛び乾燥し過ぎるので霧吹きで湿らせて蓋をかぶせ蒸し焼き、裏も焼いた。

 オーブントースターで焼く手もあるらしいが、火が遠過ぎて熱効率が悪い。
フライパンは油をひかないので、後で焦げを落とすのが煩わしかった。

 枝豆は外国産もいいけれど、国産の少し上等なのが旨味が凝縮されて俄然美味しい。

エメラルドに降る斜光

2018-07-28 21:21:24 | 山歩き
菊池渓谷

<'18年 7月27日 9時35分撮影>
EOS 7D Ⅱ EF-S15-85mm F3.5-5.6 IS USM PLフィルター使用
絞り優先(F5.6 1/40秒) 露出補正 ±0 ISO 1,250 焦点距離 15mm(×1.6) ホワイトバランス 白点指定


 激しい流れから、エメラルド色のたおやかな動きに変わる菊池渓谷の入口付近に降り注ぐ斜光が見られた。
夏の朝の美しい瞬間だ、やはりここでは23℃と涼しい。

朝の菊池渓谷

2018-07-28 20:07:18 | 山歩き
菊池渓谷

<'18年 7月27日 6時44分撮影>
EOS 7D Ⅱ EF-S15-85mm F3.5-5.6 IS USM PLフィルター使用
絞り優先(F10.0 1/3秒) 露出補正 ±0 ISO 100 焦点距離 22mm(×1.6) ホワイトバランス 白点指定


 十数名の撮影者が朝の光芒を狙っていた。
そこに分け入り同じようなものを撮るのは何だかなあと、後ろから光芒を捉えた。

朝のスカイライン展望所

2018-07-28 19:07:40 | 日記
阿蘇・スカイライン展望所

<'18年 7月27日 5時25分撮影>
EOS 5D Ⅳ EF24-70mm F4L IS USM
絞り優先(F6.3 1/6秒) 露出補正 -0.67 ISO 100 焦点距離 70mm ホワイトバランス ホワイト優先


 夕方、庭の樹木たちに水をやろうと外に出ると、木々や夏前から育てているバジルの緑もしっとりと濡れていた。
明日の未明には阿蘇に雲海が見られるなと直感し早寝をして2時に起きることにした。

 夏の夜明けは早い、撮影機材やお茶・待機のためのアイスコーヒー・パン・椅子テーブルを用意して出かけた。
菊池渓谷のくねくね道を過ぎるあたりから薄い霧が見られた。
これは雲海が出てるな、はやる気持ちを抑えながら阿蘇・スカイライン展望所へ着いた。

 阿蘇の五岳もすっぽりと覆われるほどの早朝の雲海が清々しい! 
涼しい! リストウォッチの温度計は20℃を表示している。 このところの下界の酷暑がウソのようだ。

道草~オオキツネノカミソリ~

2018-07-24 10:13:27 | 山歩き
菊池渓谷

<'18年 7月18日 8時32分撮影>
EOS 5D Ⅳ EF50mm F1.8 STM
絞り優先(F1.8 1/40秒) 露出補正 ±0 ISO 160 ホワイトバランス ホワイト優先


 ゴチャゴチャしていますが、講座の時の色の捉え方の見本です。
 
 来年のテーマはほぼ固まりつつあります、是非お楽しみに。



 

<'18年 7月18日 9時22分撮影>
EOS 5D Ⅳ EF50mm F1.8 STM
絞り優先(F1.8 1/50秒) 露出補正 ±0 ISO 100 ホワイトバランス 雰囲気優先