MIHOのひとり言

 平凡な日々の中で、思いついたことを書いてみました。

海老コロッケとカリカリ梅の炊き込みご飯 & 摂津市の鯉のぼり

2016年05月02日 | 日記

  久しぶりの料理教室

    美味しかったので、簡単に紹介します。

      

 

 ● ピンクの炊き込みご飯 

    カリカリ梅を入れて炊き込み、型どりしたハムをトッピング。

 ● カニと大根のスープ 

    カニかまぼこ、大根のいちょう切りを薄口醤油で。

 ● 海老コロッケ  

    はんぺん1個、海老1パック、卵の白身1個、紫蘇10枚 & パン粉

    材料を、ミキサーで混ぜ、パン粉をつけて揚げる。

 ● つみれ巾着あんかけ 

 ● 菊菜のサラダ

    どれも簡単に出来るので、忙しい時に重宝しそうです。特にスープとご飯は・・・

 

                             

 

    摂津市大正川河川敷で春の風物詩

 孫の子守をすることになり、スーパーに行きながら、 恒例の鯉のぼりを見に行くことにしました。

 話には聞いてましたが、見るのは初めて!!

 今年は1111匹の鯉のぼりだそうです。

 公園には、鳩や雀・・鯉がいっぱい・・・孫は嬉しくて  でも・・大丈夫かな・・・


 

 

       

           もう少し近くで撮りたかったのですが、ベビーカーでの移動が面倒で・・・

 

                     

       

                    

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はなちゃんへ (MIHO)
2016-05-07 21:52:10
コメントありがとう。はなちゃん、私以上に健脚ですから・・・あとは、気持ちの問題ですね。
万博散策会には行かれますか?
私、白大島?でチュニック作りましたよ。
今度見て下さいね。
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Unknown (はなちゃん)
2016-05-06 20:13:50
みんな美味しそうなお料理ばかりですね
ひとつひとつゆっくりチャレンジしていき
ますね

摂津市の河原にこんなに沢山の鯉のぼりが見事でしょうね

最近ぜんぜん出かけないので何も情報が
ありません参考になりました有り難う
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yoko様へ (MIHO)
2016-05-05 23:13:33
料理は作るより食べるほうが好きですよ。
食いしん坊なんですね・・・
1111匹は多いでしょう。
マンションで見られなくなりましたね・・
お孫さんも5月に来れるといいですね。
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チーちゃんへ (MIHO)
2016-05-05 23:04:08
連休の大変でしたね
賑やかになるのはいいですが、は面倒です・・・
河川敷の鯉のぼり、恒例の行事です。
来年、一緒に行きましょうか?
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ミィちゃんへ (MIHO)
2016-05-05 22:56:04
コメントありがとうございます。
孫との長時間の付き合いは、疲れますね~
最近下の子が、を食べなくて・・何を作ればいいのか・・・
万博散策会ももうすぐですね。
お花を撮るのが楽しみです。
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Unknown (yoko)
2016-05-03 21:09:47
料理教室のメニュー・・・全部美味しそう

私の好きなものばかりです・・・ほんとに、料理が好きなんですね・・・簡単で美味しいのが一番

河川敷の1111匹の鯉のぼり・・・孫達にも見せたいです・・・私も
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美味しそう (チーちゃん)
2016-05-03 17:43:25
美味しそうですね
誰か、こんなの差し入れしてくれたら、いいなぁって思ってしまいました
ダメダメ・・料理サボったら、ぼけてしまいますね 
自分で作って美味しかったら嬉しいし
簡単で美味しいのが一番ですね
見習います
河川敷の鯉幟、気持ちよさそう
観に行きたいわ
背伸びしてお孫さん、鳩さんと会話してるのかな?可愛いね
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Unknown (ミィちゃん)
2016-05-03 13:47:37
孫の守・・・MIHOさんもあるんですか!!
疲れますよね!!!

料理好き、MIHOさんいつもブログに上手に
出していますね~~
前回の,ワラビ私もおすそ分け頂きました

藤の満開素晴らしい写真でしたね
お孫ちゃんも上手なショット
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