かれいの一夜干し

昨晩のおかずは、三瓶ダムの売店（さひめ湖直売店）で購入しました。

市内の方が出店されています。






買ったのは、「かれいの一夜干し」


三瓶山からの寒風にさらされる事でより甘みが増して行くのでしょうか？




これを家内にお願いして焼いて貰います。

肉厚です。






焼けました！

･･･焼き過ぎ（焦げてます）です(；´∀｀)

家内が焼き物をすると必ず「焼き過ぎ」の方を私にくれます。









んっ？お焦げ＝発癌物質(； ･`д･´)










家内は少しずつ少しずつ・・・何かを目論んでいるようです？