3日～9日までは 高校生軍団のお弁当は要りません。いよいよ 2人ともテストに突入であります～☆
昨夜、ちょっと頑張って作った「香草パン粉焼き」であります。
←ポチっと応援お願いしますね。いつもなら、クレイジーソルトとパン粉・パルメザンチーズを絡めて 簡単にフライパンで焼くのですけど、
今回は「香草パン粉」と「トマト風ソース」をそれぞれ 自己流ですが
じっくり考えて作りました～（*^_^*）
「香草パン粉」の中身は…
パン粉パセリのみじん切りパルメザンチーズガラムマサラローズマリーのみじん切りにんにくみじん切りオリーブオイル
マスタードとかは 塗らずに、鶏モモ肉を適当な大きさに切り、塩胡椒して香草パン粉を両面しっかりまぶして オリーブオイルを敷いたフライパンで
しっかり焼きました。
油で揚げていないのでヘルシーでしょ
「トマト風ソース」
トマトピューレ・ケチャップ少しコンソメバジル（ミックスされて瓶入りになっている香辛料）ハチミツコンソメ（少量のぬるま湯で溶いた）何だか不思議な調合ですけど、これでも美味しいと…娘が絶賛しておった
昨日の宅急便のお兄さん…「劇団ひとり」に まぁよく似ている事。。。
コレクトの荷物が届いて料金を支払いする際に、私がお金を数えていたときに
さっき使っていた料理の「パセリ」が 腕にくっついていたんで、
「あら、パセリ… いやだわ～」と 言うと
ニコニコ笑顔で 微笑み返してくれました。。。
なんて、優しい表情をする方なんでしょうと 思っちゃったよ
で、
「劇団ひとり」さんに メチャ似てたな～って思ってさ。
次も来て欲しいなぁ～なんてね。 おばさんって や～～～ね
このことを息子に話すと、
『そんなこと位で 母は楽しいんかぁ～』
みたいな感じで 言われてしまったわ。ガクッ
そりゃ、ブサイク～な配達人より 男前の方がいいわ～ってか？
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