+ 元 気 の も と + 

パパ&息子弁当・吹奏楽・UC・保育士のこと韓流ドラマ

お弁当は卒業。過去弁当です!

メインは 冷製パスタ

2008年07月04日 22時54分52秒 | ▽お料理
本日の夕飯でした。 メインは「パスタ」なんで、結構 これ一品でもお腹が膨れます。
今日は ま~姉ちゃんは休日でお出かけでしたので 夕飯はパパを含めて4人で頂きました(*^_^*)




冷製パスタ(おかわり~たっぷり)
 パパのリクエスト。
 にんにくスライス多めで、ベーコン・あら挽きウインナー・ブロッコリーを絡めました。
 味付けは、イタリアンドレッシング&照り焼きドレッシングのコンビネーション。
 具をしっかりドレッシングになじませるとより美味しいです。
 少し硬めのパスタが合います。部屋中 にんにくで充満中(T_T)/~~~
 ビールも最高よ=(*^^)v









メカジキの和風野菜まぶし
 メカジキが とても安く手に入りました。夕方のスーパーにて。
 下味をつけ、片栗粉をまぶして フライパンで両面をしっかり焼きます。
 かつお節・薄切りスライスきゅうり・大根スライスを特製「だし醤油」で和えます。
 これを、焼き立てのメカジキのソテーの上から かけて頂きます。
 濃いだし醤油の風味が なんとも白身魚とmatchして 美味しい~と喜んでました。








いかとオクラの和えもの
 あっさりとして 美味しいです。
 お酒のアテです(*^_^*)
 つるつる~~と イカが新鮮で 柔らかくて甘いので、何ぼでも入ります。
 塩もみしたオクラのスライスとイカ短冊を水飴で絡めてます。




画像は 以上ですが、
あとは、夫婦はビール。そして、それぞれごはんも食べてました。
私は パスタの日はご飯は食べれないです(T_T)/~~~
やっぱ 男はすごいや。

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今日は 朝っぱらから とんでもない事をやらかしました。
え? 誰が?って?
わ た しです。
パパとモーニングに行ったんですが、帰りのレジで 10,000円支払ったのに、
お釣りを貰い忘れて 帰ってきてしまってて
これが午前9時過ぎの話。
で、このことに気付くいたのが 夕方の4時前。

なんて呑気なわたくしな事でしょうか。

パパは コーヒーを飲んだだけで、私が軽くモーニングを食べて 計965円也。
一万円払って おつりを「9,035円」貰うところを
「35円」しか貰っていない事に気づきました。

気づいたときに そく喫茶店に電話して調べて貰いました。
そして 30分後には
「確かに お渡しするのを忘れておりました」
「申し訳ありません」と
お店から 連絡が入りました。レジの伝票計算をして下さって 9000円が余ッた様ですね。
よかった~、やっぱ 忘れてたんだぁ~。

「これって 誰が悪いんかな~?」と パパが聞いてくるんですが、
息子は 「どっちも悪いと思うけど、やっぱお店の人も悪いかな」と。。。

何で おつりをもらい忘れたかと言うと、
「Tカードを持ってますか?」と聞かれて 
「ここでも Tカード使えるんですか? 知らなかったわ~」なんて
普通におしゃべりしてて 小銭だけおつりをもらい 店を出てしまったんです。

店の人も追いかけて来る事も無かったし 全く気づいてませんでした。
パパは、トイレに行ってたから この事を全く知らずなんです。
「おつりは 確かにお渡ししてますって 言われたら どうするつもりだったん?」と パパに突っ込まれました。

「俺だったら、自分がおつり貰ってないかもしれないなんて お店に電話なんか入れる勇気ないと思うわ」と 言われてしまいましたよ。
「だって 人を疑っているんだろ!」ってね。
そうかな~。
そういう風になるかな~。

*おつりをもらい忘れた事に気づいた理由は、朝から1万円札1枚しか入れてなかったし、そのあと何も買物をしなかったから
おつりが全て残っているはずなのに 空っぽだったからです。
ま、お金も戻ってきたことで 良かったよかった。

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急いで作った お夕飯。。。(+o+)

2008年07月04日 14時03分17秒 | ▽お料理
お弁当は お休みなんで。
昨夜のご飯をUPします。



チーズささみカツ
 シソ嫌いな子がいるので 使わず、
 とろけるチーズと鶏ささみをサンドして揚げてます。
 味付けは、クレイジーソルト。
 揚げたては、ジューシーでホクホクですぅ。
 暑い日でも、こう言うものは喜んでくれますな。
 ビールに最高よ=(*^^)v









和牛&ほうれん草&シメジの煮含め
 買いこんでいた和牛が残ってて、肉じゃがも飽きたし~ってとこで、
 めんつゆを使い煮含めしました。
 濃い味付けをしたので ご飯は進みます。










山芋とオクラの和風サラダ
 定番のサラダで、お酒のアテでございます。
 ま~姉ちゃん・パパが大好きなの。
 ゆず醤油でいただきます。










じゃが芋とベーコンのガーリック炒め
 じゃが芋が沢山ありますので、子供たちの調子のいい時には よく出ます。
 じゃが芋をレンジでチン♪してから 調理しますので、簡単です。
 ガーリックは 薄くスライスして、
 パセリもみじん切りで多めに入れると美味しいです。
 隠し味に「マヨ」を入れております。。。



画像は 以上ですが、
わが家は この程度の量では足りません。 あとは、お野菜のサラダ・スープ・フルーツ盛り合わせ・お酒あり~です

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パパさんが 単身から帰ってきていますが、 今日も友達とパブリック(ゴルフ)へ出かけて行っちまいましたぁ
「野球」と「ゴルフ」… 大すきな人でね。ゴルフといってもお金のあまりかからないコース廻りしているんで
自分で動かないとならないらしくて かなり良い運動してそうです(*^_^*)
「メタボ予防」って言ってたよ。すごく身体の事を 気にかけているパパさんなんですけど、
私は 野放し状態なんで、本当はもっと真面目にメタボ対策しないとなりません(辛いわ~




今は 息子たちは期末テストの最中。
ツインズの高校生息子たち(高3)は、
人が変わったように 必至で勉強に立ち向かっているんです。
一番 大事な時期が 今だという事です。
こんな事 珍しいと思いますよ

達ボンも「英語検定準2級」無事一次合格しました
これが 励みとなり「頑張ろうって言う気持ちが湧いてくる」と話してました。
今日のテストの1限目は「世界史」だったそうで、完全に遅刻状態で来たクラスメイトがいて、
テスト終了後に 達ボンのところにやってきて、
「三つしか 書けなかった」
「全然 分らん」
と ぼやいていたそうです。

「こう言うやつ ほんま ムカつくねん」
「遅刻で皆に 迷惑かけヤがって…」と 大そう お怒りでしたよ。
「世界史なんか、暗記できひんかったら話にならへん」と言う事です。自分も世界史は得意じゃないから どうにかせんといかんところ。
 
今回は、一からの見直しをしてゆくんだと言って 結構前々から勉強しているようでした。
長男は、塾も予備校も行ってないんです。今は自分の力だけでやってます。
「○研ゼミ」を中学時代からずっと続けていますが、トコトンこれで勉強しています。
たかが“○研ゼミ”されぞ“○研ゼミ”って感じです。 期末テスト、どうやら10科目位は あるようです。
しんどいね~。 暑いしさぁ~(+o+) けど、みんな通る道だしなぁ

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