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お弁当は卒業。過去弁当です!

夏バテ対策

2008年08月07日 23時10分47秒 | ▽お料理
しそジュースできました(*^_^*)
かれこれ3度目ですよ。 お鍋でクツクツ赤しそを煮て作りましたぁ。


前回、実家の両親から「赤しそ」を貰ってジュースを作ってみたら簡単に出来たので、また作ってみました。
スーパーに行ってもしそなんて売って無くて… 田舎の親に頼んだら 近所の農家の方がドッサリ下さったんでって事で 
今回は2キロくらい貰って来ました。家中 しその香りで充満中でございます(^。^)y-.。o○

わたし風分量
赤しそ 300g
砂糖  1㎏ ←想像を絶する量ですが 作ると分かります。
クエン酸 30g
水 2L  
出来あがりを、3~4倍位に 希釈して氷も入れて頂きます。

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長女は、牛乳を入れて飲んでます。 しそジュースを牛乳と混ぜると
説明のつかないほど素晴らしい色と出会いますよ(^_-)-☆
夏バテ対策にと 家族みんな飲んでます。 梅干し嫌いな智キチも しそジュースなら美味しく頂けますよ。
明日は 単身中のパパも帰ってくるので 飲ませてあげようと思いま~~す。