揚げない大学芋

揚げない大学芋

今日のおやつに作りました

大匙1のサラダ油で揚げ焼きしたので、揚げないヘルシーなさつまいものおやつです

焼く前に、カットしたさつまいもをレンチンすると、火の通りが早くなるので楽です

焼き上がったら、油を拭き取り、蜜を絡めて出来上がり

蜜は、砂糖、みりん、はちみつを各大匙1、醤油小匙1を合わせました。

少しの醤油がさつま芋の甘さが引き立ちます

食べだしたら止まりません〜

さつま芋の品種は

シルクスィートと紅はるかです

次回はさつまいものチーズケーキを

作ろうと思います〜