う・な・ぎ

 

うなぎを食べにいきました

 

家から歩いて５分、こんなに近くに美味しいうなぎ屋さんがあるなんて「うなぎ処　廣」

まずは、うなぎの骨せんべいで日本酒をチョット一杯　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の大好きな八幡巻 

うなぎには日本酒

 

ワインも抜群です!!個人的には赤ワインのカベルネ・ソーヴィニヨンgoo(^O^)／

　きたきたきた「せいろ蒸し」　

 

 

うなぎはとてもカロリーたかそうですが？うな丼500kca！天丼650kca！l親子丼670kcal！

 

うなぎに含まれている脂肪の成分はコレステロール、中性脂肪等も抑制してくれ不飽和脂肪酸！なのだ！

 

うれしいことにビタミンも豊富です

 

　　　　　　　　　　VA　ウィルスに対しての抵抗力

　　　　　　　　 　VB1・B2　疲労感、エネルギーの代謝促進

　　　　　　　　　 VE　活性酸素除去

　　　　　　　　　　カルシュウム・VD　カルシュウムの吸収を助ける

　　　　　　　　　　DHA・EPA　脳細胞の活性化

 

　　 美味しくてとても優しいご亭主

　　意外とマチョで、かっこいい息子さん

 

　年々漁獲量が減少しているうなぎ・・・・

　

　２００９年５月、深さ３千～４千メートルに千メートル以上の海山が連なる「西マリアナ海嶺（かいれい）」

 

　の南端海域で直径は平均１・６ミリの卵発見。長年の謎だった産卵の位置を特定、新月に合わせて産卵。

 

　とのニュースが世界をかけめぐてから３年、私たちの食卓に安価にお目見えする日を楽しみに

 

　「廣」さん頑張ってください