牡蠣

お歳暮で牡蠣が届きました
送っていただいたＯさんに感謝

早速生食したいところですが
以前食あたりになりまして
[牡蠣が原因ではないかも知れませんが]
ちょっと生食には・・・
と言うことで
アルミホイルに包みオーブンで20分
酢だちを絞り
全員でいただきました
大変おいしくいただけまして
改めてＯさんに感謝

子供のころ海岸で石で牡蠣を割り
海水で洗って食べていたくらいですから
本来生食が一番おいしい事は
よく知っています

歳を取るとこんなことには中々挑戦する
勇気が失せてしまいます