にわか庭師びより in 東京 II

子育ては終盤です。今は好きなことを好きな時につづります。

念願のパセリ!

2007年05月04日 23時16分57秒 | にわか庭師のガーデニング
パセリつい最近、店頭で見つけて即時に購入しました。これでスカボローフェアに出てくるすべてのハーブがそろいました それにしても、うまそう。。。すぐにでもスパゲティにまぶしたくなってしまいます。

でも、パセリはセージやローズマリなどと違って、多年草ではなく二年草。。。つまり、種を蒔いてから2年で枯れてしまうんですよね。。。

乾燥と高温は苦手のようで、気温が25度を越えると、あまり成長しなくなるとのこと。また、がついてしまうと、葉が硬くなるばかりでなく、香りも弱まってしまうので、咲きそうなものを見つけたらすぐさま除去 ちょっとかわいそうですが。。。観賞専用ならそこまでしなくても良いと思います。

利用方法は、今更書くまでもないですよね。。。

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