辛つけ麺 中 ８００円
味付玉子 １００円
つけ汁 いち辛
愛読している「なかのひと」さんのエントリーを見て訪問しました。
辛さが「いち辛」から「さん辛」まで三段階選べます。
自分は辛さは特別苦手という訳ではなく、
程よい辛さ。少々物足りなかったので、
カウンターの海老唐辛子を注入。
麺が中太で、つるつるプリっと歯切れ良い食感。
つけ汁の中の鶏の細切り肉とメンマも食べ応えあり。
ただ、辛つけ麺だとあのねっとりとした
この店独特の鶏塩ダシの風味が
ぼやけてしまうのがちと残念。。
鶏塩らーめんがより一層恋しくなりました。
近いうち、また食べにいきます。
★★★★☆（4.0）