Tsui-teru! ツイテル＠中野

土曜の開店間際の１６時ごろ

偶然通りがかったところ、

なんと１０人近く並んでいました。






ホルスタイン牛のロース。熟成肉です。

赤身肉なので、食べ応えがあるのに

油分が少なく、これだけで

かなりの満足感を得られます。


なお、メニューにある肉類は

ドライエイジングのためか

下処理に相当手間がかかるようで、

出てくるまでにかなりの時間を要します。

なので、最初にオーダーするのが肝要です。




バーニャカウダ。

ちゃんとドレッシングも熱いです。





お通しの焼きたてパン

レシートみたら、２人分で

６００円でした。





牛モツ（ハチノス）のトリッパ。

トマトソースとよく合います。



２人でビールとボトルワインも飲んで、

しめて７５００円也。


コスパも良く、

常に満席なのもうなずけます。


今回は偶然空いていたので、

本当にツイテル！でした。


次はいつ来られるだろう…。