平和苑＠沼袋

孤独のグルメ（テレビシリーズ）行脚です。

名物店長のいる、地元で長年愛され続けているお店です。




わさびカルビ　１５００円


店員さんが、食べ方を説明してくれます。

本当に軽く炭火の網で炙るだけです。５～６秒くらい。




ほぼレア。旨し。





キャベツは、着席前から置いてあります。

備え付けの唐辛子味噌で、ボリボリと貪る。




シロ　６３０円

ここの肉は、喉元を「スルスルッつるん」と、抵抗なく入ります。

（炙り過ぎないからというのもありますが

肉汁と肉本来の油の乗り具合が絶妙で、

臭みも感じられず、新鮮です。


今回は午後６時ごろの訪問で

たまたま席が空いていましたが、

すぐに予約客が来るとのことで、

正味３０分弱の滞在時間でした。



名物大将は、奥座敷の女性客に

焼き肉と全く関係ない話を延々と垂れ流し（仕事しなくていいの？

他の店員さんには、注文３品しか頼んでないのに、１品忘れられ…。



コストパフォーマンスは良くないので、

普段使いには厳しいのかなと。



でも、自分らのようなテレビ見ました客が増えて、

てんやわんやなんだろうなあ…。きっと（五郎風

ふらっと立ち寄って入れただけでも良しとしよう。


というわけで、予約必須です。

★★★★☆（3.5）