パン教室・アップルシナモンロールなどのレッスン

【アップルシナモンロールなどのレッスンのご案内】
　スタートレッスンを受けて頂いた方向けのレッスンとなります。
　リンゴも一緒に巻いたシナモンロールを作ります。
　オーガニックスペルト小麦粉100％の田舎パンを焼き上げます。
　ドライポルチーニを練り込んだフォカッチャを作ります。

レッスンの内容につきましては、
　1）一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
　2）ポルチーニフォカッチャの生地を手ごねして頂きます。（こねた生地はお持ち帰りして頂きます）
　3）ご試食

お一人分のお持ち帰りパン（ご試食含む）は、
　アップルシナモンロール（1ホール）、スペルト小麦の田舎パン（1個）
　ポルチーニフォカッチャ（2個）


シナモンロールにはリンゴを一緒に巻き込み、クランブルを合わせて焼き上げます。
食材：強力粉　クリームチーズ、アーモンソパウダー


オーガニックのスペルト小麦粉を使って、素朴なお味のパンを焼き上げます。
食材：スペルト小麦粉


ドライポルーチーニを生地に練り込み、香りの良いフォカッチャを焼き上げます。
食材：強力粉、ドライポルチーニ、オリーブオイル

9月13日（木）のメニュー

いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

◎2018年のパン教室のご案内

　10月20日（土）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（満席）
　10月20日（土）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残4席）
　10月21日（日）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月21日（日）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残4席）
　※アップルシナモンロール、ポルチーニ入りフォカッチャ、スペルト小麦の田舎パンを予定しております。
　 写真に付きましては9月以降にご案内させて頂きます。


メールアドレスは【fluffy★happyfluffy.net】（★を@に変更お願いいたします）です。
また、急なご連絡を差し上げる場合に備え、お電話番号の記入をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

◎レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
　
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ』

　　

◎定休日のご案内
　日曜、祝日（土曜除く）、月曜、水曜にお休みを頂きます。
　営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

※

【9月13日（木）のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード）　・プリンパン　・かぼちゃプリンパン
・栗あんぱん　・シナモンブレッド　・大きなブリオッシュ　・ベアーズラブ　・カフェオレブレッド　　
・自家製ベーコンのエピ　・ブラックペッパーとチーズのエピ　・ごまパンとチーズのエピ　
・パジルパンとクリームチーズのエピ　・クリームチーズ入りのパン
・クルミのパンドミ（パウンド型サイズ)　　・リトルボネット　・オーガニックチョコのパン
・チョコとくるみのパン　・もっちりデニッシュパン（オレンジショコラ、シナモンシュガー）
・パンドミ（パウンド型サイズ）　・テーブルロール　・日替わり3色パン
・角形パンドミ（1斤型サイズ）　・ポルチーニフォカッチャ　・レモンブレッド
・カンパーニュ（プレーン、カマンベールチーズ入り、ブルーチーズ入り）
・ミルクブレッド（パウンド型サイズ）　・スフォリアテッレ（プルーン、オレンジピール）
・自家製アイスクリームのロイヤルティーブレッドサンド

明日のテイクアウトランチセットは
　
　ブリオッシュグラタン
　リンゴの入ったキャロットラペ

渋谷の桜ヶ丘の再開発に伴い、常連のお客さまのオフィスの移転が。。。寂しい。。。
お客さまからのリクエスト第一弾、明日はブリオッシュグラタンをご用意いたします。
お待ちしておりまーす。

※

【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

※

【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例）【1月15日（土）のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655　メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。

※

急に気温が下がって、秋がやってきました。
暑さが終ってとっても嬉しい事ですが、秋になると。。。
渋谷の桜丘の再開発に伴って、お引っ越しをされるお客さまが多数。
もうお引っ越しされてしまった方もいらっしゃいますし、10月に引っ越しの方も。
はぁ、寂しい。。。寂しいよぉ。。。

9月8日（土）はパン教室開催のため店舗の営業はお休みを頂きます

いつもありがとうございます。
明日9月8日（土）はパン教室開催のため、店舗の営業はお休みを頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

9月11日（火）18時30分からのクラスをスタートレッスンに変更いたします。
参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。
また11日（火）も店舗の営業はお休みを頂きます。



【いろいろなお知らせ】

◎9月8日（土）、9月11（火）はパン教室開催のため店舗の営業はお休みを頂きます。

◎2018年のパン教室のご案内

　9月8日（土）10:00より　レモンブレッドなどのレッスン（満席）
　9月8日（土）14:00より　レモンブレッドなどのレッスン（満席）
　9月9日（日）10:00より　レモンブレッドなどのレッスン（満席）

　9月11日（火）13:00より　スタートレッスン（満席）
　9月11日（火）18:30より　スタートレッスン（残4席）

　10月20日（土）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月20日（土）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残4席）
　10月21日（日）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月21日（日）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残6席）
　※アップルシナモンロール、ポルチーニ入りフォカッチャ、スペルト小麦の田舎パンを予定しております。
　 写真に付きましては9月以降にご案内させて頂きます。


メールアドレスは【fluffy★happyfluffy.net】（★を@に変更お願いいたします）です。
また、急なご連絡を差し上げる場合に備え、お電話番号の記入をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

◎レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
　
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ』

　　

◎定休日のご案内
　日曜、祝日（土曜除く）、月曜、水曜にお休みを頂きます。
　営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

9月7日（金）のメニュー

いつもありがとうございます。

9月11日（火）18時30分からのクラスをスタートレッスンに変更いたします。
参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。
また、9月8日（土）10時から、14時からのレモンブレッドなどのレッスンにお席ございます。
どうぞよろしくお願い致します。



【いろいろなお知らせ】

◎9月8日（土）、9月11（火）はパン教室開催のため店舗の営業はお休みを頂きます。

◎2018年のパン教室のご案内

　9月8日（土）10:00より　レモンブレッドなどのレッスン（残1席）
　9月8日（土）14:00より　レモンブレッドなどのレッスン（残3席）
　9月9日（日）10:00より　レモンブレッドなどのレッスン（満席）

　9月11日（火）13:00より　スタートレッスン（満席）
　9月11日（火）18:30より　スタートレッスン（残4席）

　10月20日（土）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月20日（土）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残4席）
　10月21日（日）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月21日（日）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残6席）
　※アップルシナモンロール、ポルチーニ入りフォカッチャ、スペルト小麦の田舎パンを予定しております。
　 写真に付きましては9月以降にご案内させて頂きます。


メールアドレスは【fluffy★happyfluffy.net】（★を@に変更お願いいたします）です。
また、急なご連絡を差し上げる場合に備え、お電話番号の記入をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

◎レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
　
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ』

　　

◎定休日のご案内
　日曜、祝日（土曜除く）、月曜、水曜にお休みを頂きます。
　営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

※

【9月7日（金）のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード）　・プリンパン　・栗あんぱん
・シナモンブレッド　・大きなブリオッシュ　・ベアーズラブ　・カフェオレブレッド　　
・自家製ベーコンのエピ　・ブラックペッパーとチーズのエピ　・ごまパンとチーズのエピ　
・パジルパンとクリームチーズのエピ　・クリームチーズ入りのパン
・クルミのパンドミ（パウンド型サイズ)　　・リトルボネット　
・チョコとくるみのパン　・もっちりデニッシュパン（オレンジショコラ、シナモンシュガー）
・パンドミ（パウンド型サイズ）　・フルーツたっぷりヘルシーパン　・テーブルロール
・日替わり3色パン　・角形パンドミ（1斤型サイズ）　・バジルフォカッチャ
・カンパーニュ（プレーン、カマンベールチーズ入り、ブルーチーズ入り）
・ロイヤルティーブレッド　・チョコとアプリコットのクグロフ　
・荏胡麻ブレッド（パウンド型サイズ）　・蒸しパン（サツマイモ、かぼちゃ）　

明日のテイクアウトランチセットは
　
　自家製ペッパービーフと野菜をパンドミでサンド
　かぼちゃのポタージュ　

※

【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

※

【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例）【1月15日（土）のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655　メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。

※

関西では台風。
今度は北海道で大きな地震。
北海道の友人の事が心配だけれど、
「大丈夫？」とメールを送って携帯の電池を減らす事の方が心配なので、今はじっと我慢。
落ち着いたら、できる事を。。。

皆さま、どうぞどうぞご無事で。

9月6日（木）のメニュー

いつもありがとうございます。

9月11日（火）18時30分からのクラスをスタートレッスンに変更いたします。
参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。
どうぞよろしくお願い致します。



【いろいろなお知らせ】

◎9月8日（土）、9月11（火）はパン教室開催のため店舗の営業はお休みを頂きます。

◎2018年のパン教室のご案内

　9月8日（土）10:00より　レモンブレッドなどのレッスン（残1席）
　9月8日（土）14:00より　レモンブレッドなどのレッスン（残3席）
　9月9日（日）10:00より　レモンブレッドなどのレッスン（満席）

　9月11日（火）13:00より　スタートレッスン（満席）
　9月11日（火）18:30より　スタートレッスン（残4席）

　10月20日（土）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月20日（土）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残4席）
　10月21日（日）　10:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残3席）
　10月21日（日）　14:00より　アップルシナモンロールなどのレッスン（残6席）
　※アップルシナモンロール、ポルチーニ入りフォカッチャ、スペルト小麦の田舎パンを予定しております。
　 写真に付きましては9月以降にご案内させて頂きます。


メールアドレスは【fluffy★happyfluffy.net】（★を@に変更お願いいたします）です。
また、急なご連絡を差し上げる場合に備え、お電話番号の記入をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

◎レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
　
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ』

　　

◎定休日のご案内
　日曜、祝日（土曜除く）、月曜、水曜にお休みを頂きます。
　営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

※

【9月6日（木）のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード）　・プリンパン　・栗あんぱん
・シナモンブレッド　・大きなブリオッシュ　・ベアーズラブ　・カフェオレブレッド　　
・自家製ベーコンのエピ　・ブラックペッパーとチーズのエピ　・ごまパンとチーズのエピ　
・パジルパンとクリームチーズのエピ　・クリームチーズ入りのパン
・クルミのパンドミ（パウンド型サイズ)　　・リトルボネット　
・チョコとくるみのパン　・もっちりデニッシュパン（オレンジショコラ、シナモンシュガー）
・パンドミ（パウンド型サイズ）　・フルーツたっぷりヘルシーパン　・テーブルロール
・日替わり3色パン　・角形パンドミ（1斤型サイズ）　・バジルフォカッチャ
・ロイヤルティーブレッド　・チョコとアプリコットのクグロフ　
・亜麻仁ブレッド（パウンド型サイズ）　・ワッフル
・スコーン（チョコミント、いちじく松の実、アップルクランベリージンジャー）　

明日のテイクアウトランチセットは
　
　クリームチーズと野菜のベーグルサンド
　チリコンカン

　チリコンカンは辛くしてありません。
　シンプルなベーグルサンドとご一緒に。
　どうぞよろしくお願い致します。

　下の方にテイクアウトランチセットの事書きました。⬇

※

【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

※

【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例）【1月15日（土）のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655　メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。

※

9月よりテイクアウトランチセットの値段を税込680円に値上げさせて頂きました。
材料もスープカップなどの梱包資材もどんどん値上げになり「う〜ん、もう無理だ」と考えた結果です。
申し訳ありません。

Fluffyのランチは、日替わりでその日が何のメニューになるか判らないようなランチセット。
小さな頃に自宅で母の作ってくれる夕飯を「今日は何のメニューかなぁ？」って、
家への帰り道にワクワクしていた頃、そんな感じでお客さまに楽しんで頂けたらって思ってます。

材料の事とか、書いた事はほとんどなかったのですが。
お野菜などはオーガニックの食材が手に入る時はオーガニックの物を使っています。
お肉、鶏肉、豚肉は国産の物を使っています。
牛肉は国産の物が手に入らなかったり、価格的に使えない場合はホルモン剤などを使っていないオーストラリア産のナチュラルビーフを使っています。
そして、できるだけ自家製にする事により、添加物などが入らない様にしています。

例えば、ホットドッグは自家製のソーセージ風を挟んだり。
でも、ケチャップやマスタードまでは自家製ではありません。

できる所までは自家製で、オーガニック、無添加でご用意しています。
完全ではありませんが「できるだけ」。

この先、消費税が上がったり、材料が更に高騰してしまったり。
そんな事が起こって行くと思います。

税込680円、このお値段でできる所までまた頑張ります。
どうぞよろしくお願い致します。