ヨーグルトinジャム

自給率を上げる食生活を目指しているが、
現実はなかなかそうはいかない

現実は、１週間に一度くらいは買い物にも行くし
生協（coop）に至っては、非常に便利に利用させてもらっている
その中で、最近非常に感激したのがこの代物

どうこの物体に覚えない

流行ったのはもう十数年前になると思うけど

”カスピ海ヨーグルト”

さすがに十数年前に流行ったカスピ海ヨーグルトの菌を持ってる人
そういないでしょ

ヨーグルトが身体にいいのは分かってはいるけど
市販のヨーグルト買ってはみるものの、毎回毎回となると

健康食品もありとあらゆるブームがやってきており
毎回のっかかってはみるものの・・・
効果がでてりゃぁぁぁ～今頃はもうちょっと見栄えがよくなってるでしょ

inジャム

最近のヒット作は

キューイ

ジャムを食べるのが好きと言うよりも作るのが好き

余談ですが
コピーライターの糸井重里さんも手作りジャム通信出してるぐらいなんですよ

いつもは、冷凍した後コトコト煮るのだが
今回は糸井重里風に干した後コトコト煮てみました

干すことにより、味が濃厚になるとのこと

以前にもいちじくやブルベリーなど、

勿論、食材に恵まれていることもあるが
食物の自然の色を見ていると本当に元気がでるように思う

ハハハ
結局、よく食ってるわ