柚子を搾る

ついこの間
10月も終盤
と、書いた気がする…
今日も
11月も終盤
本当にあっという間に
時が過ぎる
そして今日の記事の内容は
1年に1回の内容で
1年ぶりの登場
柚子を搾る道具

今年のゆずの収穫は

多くもなく
少なくもなく
適量というところでしょうか…

運よく助っ人が
帰省してくれたおかげで
あっという間に
柚子を搾る工程まで

進んだわけで

私としては
本当に助かる次第です

柚子といえば
高知県の馬路村が有名ですが
この付近でも
多くの柚子の木が植えられており
この時期になると
たくさんの柚子が実っています
私もこの地で暮らすまでは
この多くの柚子を採っても
どうするん・・・
と、思っていましたが
主役にもならないこの柚子が
とても重宝がられ

朝晩がずいぶん寒くなるこの頃
必ず話題になる産物なのです
柚子を搾る
柚子ジャムを作る
過去の柚子の記事を
検索してみました
2017年柚子ジャム
2016年柚子ジャム
2015年冬の味覚

あまりに
同じ内容で笑えるわ…
個人的に年々レベルの低下を感じますが…
など…
今年は暖冬と言われていますが
この辺りでは
11月24日に
初霜が降りています
この初霜が降りる時期までには
多くの作業があり

このキューイも採らねば…
など多くの作業に追われます
が、
元気でい過ごせることに感謝せねば