里山珍道中☆彡 日々の笑い話♪

悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話

たけのこご飯

2023年04月04日 | たべもの

2023年春の初物

あれでも、
たけのこが出ているかもと…
出かけ
掘って帰った

初物として
早速
糠であく抜きをして
たけのこご飯に

急なことで
必ず
油揚げを入れるのだが
ストックがなく
鶏肉、キノコ類

味付けは
いつも適当です

今年の初物の
たけのこご飯は

ちょっと薄目でしたが
墓参りに出かける
良いお土産になりました



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