猫たちは栗に興味はニャいみたい。
でも、猫舟は栗大好き
先日拾ってきた栗。
これの２倍ちょっとの収穫。今年の栗は小さくて虫食いが多いと栗の木の持ち主さん。
それでも猫舟にある山栗よりはるかに大きい。
虫が食ってないのを段ボールで姉ちゃんたちに送り
猫舟は残った虫食い栗をゆで、包丁で半分に切って中身をホジホジ、
フードプロセッサーでチュイーンして栗のパウダーをつくった。
その数、ジップロック小で１５袋
包丁を持った手がいまだに痛い
幸いへバーデンに影響はなかったようだけど
この栗パウダーをお砂糖と水または牛乳などで練り上げて栗餡やクリームをつくる。
それを毎日なめなめしていたら一キロも太ってしまった。
それでもめげず、今日はマロンチーズケーキをつくった。
栗パウダー＋牛乳＋砂糖＋生クリーム＋クリームチーズ＋レモン絞り汁＋ゼラチン
上にマロンクリームを絞って栗の甘露煮をトッピング
うまそうだけどカロリーも高そう
やっぱりニャンコは興味なし？
ケーキは２個づつ二人の知人へのお土産に
残りを食べ終わったらしばらく栗はお休みしよう
少しダイエットだ。
猫舟の山栗はまだまだみたい。
もしかして今年は不作か？
