砂糖漬けとちりめん山椒作り😸

今日は一日良いお天気だったのに気温上がらず💦

肌寒い一日でした。

みーちゃんとチャー助は今夜も猫タワーでなかよく爆睡中😸

猫舟は五月開催の緑のお茶会の打ち合わせの後、食べ頃の八重桜の花を摘みました🎵

今回はブランデーに漬けたあと、砂糖漬けに挑戦してみます。

先日のすみれと桜の砂糖漬け🎵

すみれは完成？

すみれの香りはあまりしません。

色が綺麗だからアイスクリームのトッピングかな？

桜を摘んだ後、山椒の新芽を摘みました。

すでに夕方、寒かった💦

新芽を摘む猫舟の側でのみーちゃん❤️

川に落ちないでくださいよー😅

今日の収穫🎵

これから選別？作業です😸


お腹空いたタンタン

お茶碗に顔埋めてご飯の催促？😸

ロト君の視線がこわい💦

早くメシくれー‼️

選別終了🎵

摘み始めからここまで4〜5時間かかりました😅

今回は山椒の花の佃煮も作ってみようと思います❤️

これから佃煮作りに入ります。

これだけの葉からできる佃煮はほんの少し💦

ちりめん山椒がお高いのがわかります。

失敗しないよう頑張らねば😊