春の嵐が大暴れした昨日。
昼間は図書館やら温泉やら行ってたのであまり実感はなかった。
が、温泉に入っているころ雷がゴロゴロ
停電されてはたまらんと大急ぎで帰宅。
ベランダ側の窓の下がびっしょり濡れていた。
雨のやつ、相当大暴れしたらしい。
でも、前回の嵐の方が風がひどかったような気がするけど…
猫たちも外出せずにこたつでおとなしくしていた。
突っ張り
ノンノンです
白猫はきれいに撮れる！
お人形のようじゃ（親ばか）
さて、夜は酒の仕込み第２弾
いよいよ、ご飯を炊いて麹を混ぜる作業です。
３日間モミモミした木綿袋に入れた冷ご飯。
米をつけた水が白濁、なんとなく酸っぱそうな匂いがしてきた。
米と木綿袋を取り出した後の水、これが乳酸菌か？
取り分けたお米を普通に炊いて、いよいよ麹を投入！
３合のご飯に対して麹は２合
猫舟は欲張って６合分の酒を造ろうとしているので麹は４合
けっこうたくさん。炊きあがったご飯を３０℃まで冷まして麹を混ぜる。
熱すぎると麹が死んでしまうらしいそれを白濁したお水に入れて、２日間こたつの中で発酵させる！
おご飯と麹、水を入れた鍋
さて、どうなりますやら米が水を吸ってパンパンになるらしいけど、鍋からあふれないかが心配。
毎日一回、よく混ぜて酸素を入れてあげるのだそうな。
お酒になるのには時間がかかるけど、３日くらいでできる甘酒をシャーベットにするとうまいらしい。
それを狙っている猫舟。
楽しみ、楽しみ
嵐の中もミコリンたちの餌やりは欠かせません。
カイトも最近はミコリンと一緒に待っている。
このところタンタンの姿が見えないけど、男の子故どこかをほっつき歩いているのか？
でもぎゅーちゃんの姿がちらりと見えた。
ぎゅーちゃんに追い出されたのか？
黒猫は
なかなか美人に撮れない！きれいな緑の目をしてるのにね、若芽ちゃん
それでは本日も皆様にコノユメアタルコヒメ様のご利益がありますように
お江戸の桜も、やっとちらほらとほころび始めた。
着物は牛首紬の訪問着
でもないか・・
ベストショット
鈴の形がかわいい
うららちゃん
用意するもの。
みごとにペッチャンコ
