少しだけが呼ぶ奇跡～ラザニア♪

　　　　　　　　　　＜夏だから！変身オーブン料理！＞

その日は続く暑さで少々グッタリ。
ごはん作りが面倒な日だった。

キッチンのおなべをのぞくと、
前日つくったハヤシライスが少しだけ残っている。
ほんとにほんとにビミョーに少しだけ。

そこで、
牛豚ミンチとたまねぎのみじん切りでハンバーグをつくり
そのソースにしようかな～と考えた。

でも、
ソースにするには
ハヤシライスの残りは少しだけ多かった。

しばし悩んでいたはずなのだが、
こんな日は頭の回転すらも鈍っている。

気がつくと私は
（なぜか？）牛豚ミンチとたまねぎのみじん切りをジャッジャと炒めていた。

こうなったらこうなっただ・・・。（by Ｂ型にありがちな行動）

軽く塩コショウしてミックスハーブを加え、
ハヤシライスの残りと合わせグツグツ煮、

そのときは、
サンドパンの具や、卵オムレツにしちゃおうか・・・と思っていた。

（考えなしに行動するという典型的な例　）

そう思いながらもついつい（これまた意味不明…。）
ダウンウォール（上下する収納ラック）を下げ、キョロキョロする私。

すると、
「ここよ！ここ！ここ！」

少しだけ使い残していたラザニアが数枚、ガサゴソと呼んでいた。

そうだ！
ラザニアのラグーソースにするという手があった！

暑いときこそ、熱いものを。

よく私の祖母が言っていたっけ。

それからは覚醒したかのように、
耐熱容器にラザニアと
チーズとホワイトソース（つくり置き）をあわせたものと
ハヤシライスから出来たラグーソースを交互に平らに敷いていく作業。

少しだけの量だけに、３層くらいの繰り返し。

あとはオーブンにポーンとお任せ～。


＜２００℃のオーブンで３０分ほど焼いたら出来上がり！＞

ふぅふぅ、アツアツは意外にも好評で、
ボリュームも満点。

暑い日こそ、気力でごはん作りしなきゃならないときこそ、
実は簡単な「オーブン料理」がいい！ということを実感したのだった。

しかも前日料理の変身というおまけつき♪

“手抜きでおいしい”は最高！
ビール片手にＢ型の私は笑うのであった・・・。