いまさら注目度ＵＰ

我が家には代表ユニが２枚あったりする。ダンナのだけど。


昨日のばんごはんは連日のＷ杯ＴＶ観戦により手抜き（←大いに言い訳
ダンナリクエストのコロッケ（←自分ではうまくできないので市販品
焼きサバの残り・ケンタの残り・春雨の残り・・・。やったことといえば野菜切っただけ（笑

なのでさすがに写真撮影もできなかった。はははー。


カメルーン戦に勝利した日本。聞けばいまさら注目度ＵＰで経済効果がすごいとか。
本田と松井の背番号入りＴシャツは売り切れ・旅行会社ツアー復活。なんじゃいな。
どんな理由であれサッカーに注目度が集まるのはいいことなんだよね？
そして日本のＪリーグがまた賑わってくれるといいな。


ちなみにユニには阿部ちゃんのサインがある。北海道キャンプのときにもらったもの。
実物もやはりかわいい。

そういえば中断期間中コンサの面々が北海道活動とな。
我が家から近いのが帯広の石川くん＆芳賀ちゃんか中標津のみっちゃん＆シンヤくんか。
ダンナ曰く「芳賀見にわざわざ帯広行くのもねー」なんだそうだ（←何様？

中標津を狙ってるんだけどどうかなー。行きたいなー。



あ、今日はＴＢＳの渋いチョイス「ホンジュラス対チリ戦」が！くじ運なかったのか？
あと「スペイン対スイス」は試合はもちろん主審にも注目。やっぱり今日も寝不足なのね（苦笑

焼きサバ

６月１４日のばんごはん。

サッカー日本戦があるのをいいことに思いきり手抜きなのです！（←いばるな

実家の焼き肉ついでに炭をかりて焼いたサバ。うまいー。たまらんー。
仕事からご帰宅前にしつこいくらい「今日サバ？」とメールしてきたダンナ。うるせぇねーと思ってると。



カーネルおじさんがやってきた！わーサプライズ。グッジョブダンナ。
思わぬごちそうになりました。


日本戦は。まず勝利おめでとうだ。そして寝不足だぞ。
思ってたより選手が守れてるのにびっくり。こりゃ次もいい試合してくれるかな？
ゴンちゃんもＴＶでまくり。函館試合前にはＰＲもちゃんとしてくれた！ネクタイも赤黒だったし。
そういうのってうれしい。で、改めてすごい選手がいるのねと思い知らされるワタシ（←遅

鮭のチャンチャン焼き

６月１３日のおひるごはん。

実家の畑仕事手伝いがてら焼き肉をごちそうに（←主に食事メイン
焼き肉でおなかを満たしたくせにチャンチャン焼きプラス。でも食べる（笑

生鮭を鉄板で焼き適当に切った野菜（どんなものでも）投入。
みそ・酒・水を入れてアルミホイルをかぶせしばし待つ。
炭で焼けばどんなものでも別格。うますぎるー。

とってもいいお天気であったかくて最高の焼き肉日和でした。
庭のお花もこんなにきれい。











なごむわー。

そしてカツ丼

６月１２日のばんごはん。

ひとくちカツが余ったので再利用。冷蔵庫の余り物も有効活用して。
ちょっと煮込み風にして甘めに作りました。

人参・玉ねぎをかるく炒める。ひとくちカツを加えて水をひたひたに投入。
みりん多め・酒・めんつゆで味をととのえしばらく煮込む。片栗粉でとろみをつけてネギのせて出来上がり。


お昼は大阪やき三太を初体験。関西風いか豚玉とたこ焼きと白タイ焼きを食べました（←食べすぎ
ちょっと味が濃い目（でもワタシは好き）だけどボリュームたっぷりでうまかったー。

なのでカツ丼さすがに少なめです。でも食べるんだけど（笑

ひとくちカツ

６月１１日のばんごはん。

ちょっとがんばって揚げ物をしましたよー。手間かかるからなかなか作りにくくて。
豚のひとくちカツです。

揚げる前に肉は常温にもどす。かるく塩こしょうをふって小麦粉・たまご・パン粉の順にまぶす。
小麦粉は茶こしをつかうと無駄なし。たまごには水をいれるといいです。


プラスシチュー。牛乳が賞味ギリギリだったので。

じゃがいも・人参・玉ねぎ・しめじ・コーン・ウィンナー入り。
煮込みものは早いうちからとりかかったほうが断然うまい。ばんごはんのかなーり前から作りはじめます。


案の定ごはんがすすむすすむ。これってどうよ。